Apesar de parecerem inofensivos, molhos e condimentos guardados na geladeira ou dispensa podem representar riscos à saúde se consumidos após a data de validade. Mesmo que não apresentem alterações visíveis ou cheiro desagradável, certos ingredientes são propensos ao crescimento de bactérias e fungos com o passar do tempo.
O consumo de alimentos vencidos pode causar intoxicações alimentares, diarreias, vômitos e até problemas mais sérios, dependendo do organismo da pessoa e do tipo de contaminação. Por isso, é essencial estar atento às datas indicadas nos rótulos e entender quais produtos merecem cuidado redobrado.
Veja cinco desses produtos que jamais devem chegar à sua mesa após o período recomendado para consumo.
1- Maionese
A maionese é um dos molhos mais sensíveis após o vencimento devido à sua composição à base de ovos. Mesmo que esteja armazenada corretamente na geladeira, pode desenvolver bactérias como a Salmonela ou Listeria, que provocam sérias infecções intestinais.
Veja a lista completa no NSC Total, parceiro do Metrópoles.
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