Durante o tratamento contra a bactéria H. pylori, conhecida por causar gastrite, úlceras e até por aumentar o risco de câncer gástrico, a alimentação desempenha papel fundamental na recuperação. Segundo a nutricionista Ingrid Ulhoa, certos alimentos podem irritar ainda mais a mucosa do estômago, intensificar os sintomas e até dificultar a ação dos antibióticos.
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Saiba quais alimentos ajudam a combater a H. pylori, segundo expert
“O ideal é manter uma alimentação leve, natural e anti-inflamatória. O que você come pode ajudar — ou atrapalhar — na recuperação do estômago”, explica a especialista.
A nutricionista lista, a seguir, os alimentos que devem ser evitados durante o tratamento. Confira!
1. Frituras e alimentos gordurosos
Alimentos ricos em gordura saturada são de difícil digestão e estimulam a produção de ácido gástrico, o que pode piorar a inflamação.
Evite: frituras em geral, carnes muito gordas, bacon, linguiça, salsicha e queijos amarelos como prato, muçarela e cheddar.
2. Café, chá preto e chá mate
Estas bebidas contêm cafeína e outras substâncias que aumentam a acidez gástrica, agravando sintomas como queimação e dor.
Evite: café (inclusive o descafeinado em excesso), chá preto, chá mate e bebidas energéticas.
3. Bebidas alcoólicas
O álcool é altamente irritativo para a mucosa gástrica, além de interferir negativamente na eficácia dos antibióticos. “Durante o tratamento, o álcool deve ser evitado completamente”, alerta Ingrid.
4. Refrigerantes e bebidas gaseificadas
Além do gás, que provoca desconforto abdominal, essas bebidas geralmente são ricas em açúcar ou adoçantes artificiais, que prejudicam a saúde intestinal.
Evite: refrigerantes (inclusive as versões zero), água com gás e bebidas industrializadas açucaradas.
A boa alimentação pode ajudar a combater a H. pylori
5. Alimentos apimentados e muito temperados
Condimentos fortes, como as pimentas, irritam o estômago e intensificam a inflamação causada pela bactéria.
Evite: pimenta-do-reino, pimenta vermelha, molhos prontos apimentados e temperos industrializados, como caldos de carne.
6. Açúcar refinado e doces em excesso
O consumo elevado de açúcar pode alimentar bactérias nocivas e desequilibrar a flora intestinal, prejudicando o combate à bactéria H. pylori.
Evite: bolos recheados, biscoitos e doces industrializados, balas e chocolates com alto teor de açúcar.
7. Alimentos ultraprocessados
Esses produtos contêm aditivos químicos, conservantes e corantes que irritam a mucosa estomacal e sobrecarregam o fígado, dificultando a desintoxicação natural.
Evite: embutidos (como presunto e salame), fast-food, salgadinhos de pacote, sopas e molhos prontos.
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A importância do acompanhamento nutricional
Durante o tratamento, a recomendação é dar preferência a alimentos cozidos, sopas leves, frutas não ácidas, vegetais cozidos e fontes de proteína magra. “Cada caso é único, por isso o acompanhamento com um nutricionista é essencial para ajustar a dieta de forma segura e eficaz”, finaliza Ingrid Ulhoa.