A granola é reconhecida por seu lado nutritivo, ou seja, é feita por meio da mistura de cereais, como sementes, grãos, frutas secas, mel e aveia com açúcar mascavo e mel. O alimento também é conhecido como complemento a várias refeições. Ainda assim, existe este questionamento: diabéticos podem comer granola?
“Sim. Um diabético pode comer granola, desde que seja sem açúcar. Embora os carboidratos possam elevar os níveis de açúcar no sangue, os grãos integrais e as sementes presentes na granola também fornecem fibras, proteínas e gorduras saudáveis que podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis”, responde a nutróloga Liliane Oppermann.
Segundo a médica, não há quantidade ideal de consumo devido ao fato de a necessidade nutricional variar de acordo com a condição da pessoa.
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