Quando se fala em foco e energia, o café é a primeira bebida que vem à mente. Mas há um concorrente natural, com benefícios tão potentes quanto — e, para muitos, até mais interessantes. Estamos falando do chá verde.
Rico em antioxidantes chamados catequinas, especialmente a EGCG (epigalocatequina galato), o chá verde tem efeito termogênico, ou seja, é capaz de acelerar o metabolismo e ajudar na queima de gordura.
Além disso, contém L-teanina, um aminoácido que promove relaxamento sem causar sonolência. A combinação com a cafeína presente na planta favorece o estado de alerta com mais foco e menos agitação — uma espécie de “calma desperta”.
Estudos já mostram que o consumo regular de chá verde pode auxiliar na redução da gordura corporal, na melhora da função cerebral e até na prevenção de doenças neurodegenerativas. Isso sem falar nos efeitos anti-inflamatórios e na proteção cardiovascular.
O segredo está na forma de consumo. Para aproveitar seus efeitos, recomenda-se ingerir de duas a três xícaras por dia, preferencialmente longe das refeições principais (para não atrapalhar a absorção de nutrientes como ferro e zinco). E atenção: a versão em cápsulas ou concentrados em pó também pode ser eficaz, mas o ideal é buscar orientação profissional antes de incluir qualquer suplemento na rotina.
Com sabor marcante e leve amargor, o chá verde pode ser consumido quente ou gelado, puro ou com rodelas de limão. E para quem busca foco, energia e metabolismo mais ativo — sem exagerar no café — ele pode ser uma ótima alternativa.
(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida